白酒怎么样鉴别是不是纯粮的
1、看：纯粮酿造的白酒看上去水晶透明，晃动时能明显的看到挂杯现象；酒精勾兑的白酒一般都呈浑浊状态，有的甚至有轻微的偏色，而且不会挂杯。闻：纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。
2、. 加水法。纯粮食酿造的酒在加水后可能会出现失光、浑浊的现象，而酒精勾兑的酒则不会。这是因为粮食酒中某些物质不溶于水，只溶于酒。1 烧碱法。将少量白酒与烧碱混合，加热后观察颜色变化。优质白酒会显示黄色，而劣质勾兑酒则不会变色。
3、酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的。小编亲自试验过的。这是因为粮食酒中有些物质不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度数下降水增多，导致里面的物质析出。
4、闻酒香，真正的纯粮酒最开始闻时有饭、粮香及复合陈年老酒的香气，其香气会缓缓飘进鼻腔，而假的纯粮酒味道比较刺激。晃酒瓶，将纯粮酒的酒瓶倒置能见到分布均匀的酒花，上翻时酒液清澈且酒花会缓慢消失；而酒花少、消失较快的则为劣质酒。
超市这4种简装白酒,便宜实惠,却是纯粮好酒,口感好不上头
1、二锅头是现在市场上品种繁多、品质参差不齐高仿白酒口感描述句子简短精辟图片的白酒中高仿白酒口感描述句子简短精辟图片的一种。但资深酒友在选择二锅头时高仿白酒口感描述句子简短精辟图片，大多会选红星二锅头。红星二锅头酒厂成立于1949年，一直以“亲民口粮酒”的形象深入人心。红星二锅头酒醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长，深受酒友喜爱。
2、高粱、大麦和豌豆。虽然价格很便宜，包装看起来很简陋，但汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡，不易上头，所以老酒友常常调侃汾酒：“一流的品质，二流的包装，三流的价格”。在多数人心中，是不可多得的好酒。
3、汾酒 山西杏花村的特产，是我国地标级产品，历史悠久，是清香型白酒的典型代表。口感以入口绵、落口甜等特色著称，有较高的知名度。超市销售的一般是简装玻璃瓶，或者小扁瓶包装，外表不起眼，价格也不贵，却是中国名酒，看到了别错过哦。西凤酒 凤香型白酒，55度的纯粮白酒。
4、【酒精酒】GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。酒精酒建议不要购买。牛栏山也可以说是便宜白酒的一大代表了，在现在这个酒桌上只有昂贵白酒的时代，我已经是很久没有看到有人喝牛栏山了，很多人去超市里面买酒也只会挑那些贵的。
